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豚レバー生で食べず加熱を 厚労省が注意喚起

【社会】「豚レバーも加熱して食べて」…豚の生レバーも食べないで、厚労省が注意喚起、食中毒やE型肝炎を発症の恐れ、都道府県に通知
[ニュース二軍+作]2012-10-04 23:23
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1349360637/

1: 結構きれいなもろきみφ ★ 2012/10/04(木) 23:23:57.29 ID:???

 一部の飲食店で豚の生レバー(肝臓)が提供されているとして、厚生労働省は4日、「食中毒などの恐れがある」と店や消費者に
注意喚起を求める通知を都道府県などに出した。牛の生レバー提供が7月に法律で禁止されて以降、法規制の対象外の豚レバ刺し
などを出す店が増えているとみられるが、同省は「豚レバーも加熱して食べて」と呼びかけている。

 同省によると、豚の生レバーを巡っては2003年以降、サルモネラ菌やカンピロバクターなどによる食中毒が5件発生しているほか、
E型肝炎を発症する危険性もある。死者は出ていない。

 牛の生レバーは内部から毒性の強い腸管出血性大腸菌O(オー)157が確認され、加熱以外に殺菌する方法がないとして提供が
禁止された。

ソース(日本経済新聞) http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG04057_U2A001C1CC1000/



3: 名前をあたえないでください 2012/10/04(木) 23:37:50.73 ID:rzQQojrs

肉を生でというのは抵抗があるな
こういうのはここ数十年くらいになってからのことじゃないかな
昔はなかったよ


5: 内閣府☆虚勢乙☆ウオッチャー 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) ◆ZAGygrpEGc 2012/10/04(木) 23:40:06.66 ID:0hlejmyP

次は豚も規制!?


6: 名前をあたえないでください 2012/10/04(木) 23:40:39.10 ID:hk0GAEr5

DQNって自分には何も起きないって無根拠な自信あるよな
飲酒運転が平気なのと同じ感覚


7: 名前をあたえないでください 2012/10/04(木) 23:45:47.29 ID:209ujzxG

狂牛病の時も羊肉流行ったからなぁw


8: 名前をあたえないでください 2012/10/04(木) 23:46:26.67 ID:RwTIaNk6

どういう店でどういう人達が豚肉を生で食べてたのか
想像に難くないというか、考えちゃうとちょっと興味深いというかw


11: 名前をあたえないでください 2012/10/04(木) 23:51:40.27 ID:NQZHC7K4

豚の飼育環境がよくなったから豚しゃぶを食べられるようになったんだぞ
それもここ最近の話だ


15: 名前をあたえないでください 2012/10/05(金) 10:16:31.49 ID:A1VFSQKI

そこまでして生レバー食べたくないが…
レバー好きな人にはたまらんのだろうな


16: 名前をあたえないでください 2012/10/05(金) 13:11:19.85 ID:dU9RfrIQ

豚生レバー
スライスして水洗いして血抜き
塩とゴマ油掛けて食う 
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

新鮮なのが手に入れば、だが…


[ 2012/10/05 12:44 ] 国内 科学 | TB(0) | CM(0)

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